(Abbondante selezione di salumi, formaggi, verdure)

(Carpaccio di salmone, tonno e pesce spada alta qualità, mini-burger al nero di seppia con alici del mediterraneo con stracciatella, crostini con baccalà mantecato e alla vicentina, insalatina, pane carasau).

(Selezione di formaggi accompagnata da pane carasau)

(Carpaccio di Black Angus affumicato alta qualità, burrata al tartufo, misticanza, piadina)

(Pastrami, cavolo viola marinato al miele, salsa bernese, salsa tartara, piadina)

(Crostini misti con verdure, insalatina con rucola, pinoli, uvetta e glassa di aceto balsamico, formaggi, burrata, pane carasau)

- Caprese ( mozzarella, pomodoro, origano)
- Melanzane grigliate (condite con prezzemolo, aglio, olio e aceto)

-Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio
-Acciughe, uvetta, pinoli, peperoncino fresco
-Brie, lonza, pere, glassa di aceto balsamico
-Patè di olive nere, acciughe, pomodori secchi
-Rucola, prosciutto crudo locale, pomodori secchi, mozzarella
- Ciauscolo, pecorino grattugiato, crema di fave
- Speck, brie, miele
- Lonza, melanzane, pecorino stagionato a scaglie, composta di cipolle di Tropea IGP
- Crema di zucca, brie, spek, noci

(Pastrami, cavolo viola marinato al miele, salsa tartara)

-Mortadella, stracciatella, crema di tartufo bianchetto
- Speck, stracciatella, crema di tartufo bianchetto
- Prosciutto crudo, pecorino, crema di tartufo bianchetto
- Melanzane grigliate, stracciatella, crema di tartufo bianchetto

( Metà con baccalà mantecato, metà baccalà ricetta delicata)

-Salmone norvegese alta qualità, Misticanza,salsa guacamole, stracciatella, glassa di aceto balsamico di Modena IGP
-Salmone norvegese alta qualità, rucola, pinoli, uvetta, pepe rosa, limone a fettine sottili

(Aperol, Fiori & Bacche di Sambuco syrup, Prosecco Rosè)

(Maracuja syrup, Passion Fruit, Aperol, Prosecco, Soda)

(Mela verde syrup, Limoncello, Prosecco, Soda)

(Aperol, Prosecco, Soda)

(Campari, Prosecco, Soda)

(Fiori di sambuco syrup, Prosecco, Soda)

(Fiori e bacche di sambuco syrup, Prosecco, Soda)

(Campari bitter, Carpano vermouth rosso, Soda)

(Mazzini bitter, Carpano vermouth rosso, Soda)

(Campari bitter, Pilloni vermouth rosso, Soda)

(Campari bitter, Carpano vermouth rosso, Tanqueray gin)

(Campari bitter, Carpano vermouth rosso, Prosecco)

(Campari bitter, Carpano vermouth rosso, Vodka Nemiroff)

(Campari bitter, Carpano, Bulleit rye wiskey)

(Campari, Carpano rosso, Tequila Altos)

(Campari bitter, Pilloni vermouth rosso, Sabatini gin)

(Campari bitter, Pilloni vermouth rosso, Talisker scotch whisky, Affumicatura tramite diversi tipi di trinciato)

(Nemiroff vodka, Lime, Organics ginger beer)

(Nemiroff vodka, Maracuja syrup, Passion Fruit, Lime, Organics ginger beer)

(Nemiroff vodka, Mela Verde syrup, Limoncello, Organics ginger beer)

(Gin BULLDOG, Lime, Organics Ginger Beer)

(Vodka Nemiroff, Kalhua)

(Vodka Nemiroff, tonica Organics)

(Vodka Milosc alla pesca, lemon Organics)

(Zucchero, Menta, Lime, Rum Barcélo Blanco, Soda)

(Zucchero, Menta, Lime, Maracuja syrup, Rum Barcélo Blanco, soda)

(Zucchero, Menta, Limoncello, Mela Verde syrup, Rum Barcélo Blanco, Soda)

(Zucchero, Menta, Lime, Rum Barcélo Blanco, Organics ginger beer)

(Rum, Vodka, Gin, Triple Sec, Sweet And Sour, Coca Cola)

(Rye Whiskey, Pilloni Vermouth Rosso, Angostura)

(Bourbon Whiskey, Albume, Succo Di Limone, Sciroppo di Zucchero)

(Bourbon Whiskey, zucchero, angostura)

(Gin Hendrik’s, Pilloni Vermouth bianco)

(Vodka Finlandia, Kahlua, Espresso)

(Tequila, Triple Sec, Lime)

(Vodka, Cointreau, Cranberry Syrup, Succo Lime)

(Frutti di bosco, Menta, Vodka Nemiroff, Organic’s Ginger Beer)

(A scelta Vodka o Rum, Maracuja syrup, Cointreu, Lime)

(Vodka, Mela Verde syrup, Limoncello)

(Genziana, Pilloni Vermouth Rosso, Wiskey Wild Turkey)

( sciroppo maracuja, sweet and sour, ginger beer )

A scelta:
-Maracuja
-Mela verde
-Mandarino
-Fiori e bacche di sambuco

(Bergamotto syrup, mandarino syrup, fiori di sambuco syrup, tonica lemon by RedBull)

(Fiori e bacche di sambuco syrup, lime, tonica ai frutti di bosco)

Non disponibile

Ogni giorno potrete trovare vini diversi al calice, non esitate! Chiedete pure a noi! Il prezzo del calice varia a seconda del vino.

Metodo Ancestrale

(Verdicchio metodo classico)

( Vino Naturale )